Tarım Kütüphanesi

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü

Çiftçi Eğitimi ve Yayım Serisi

Yayın No: 33

Kitabın Orijinalinin Yayın Yılı: 2001

YAYÇEP (Yaygın Çiftçi Eğitim ve Yayım Projesi) Tarım ve Köyişleri Bakanlığı

Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü

Yayım Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülmektedir.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü ...devamı...

TARLA ZİRAATI

a) Her türlü güzlük ve bahar ekimleri için toprak sürümü ve hazırlığı yapılır. Sürümle birlikte toprakta geç erime yapan gübreler ile çiftlik gübreleri verilebilir. İkileme ve üçlemeler devam eder.

b) Güzlük hububat ekimi başlar ve ay boyunca devam eder.

c) Yeni ekilen hububatta ve diğer bitkilerde sulama, son çapalar ve bakım işleri devam eder.

d) Ekilecek tohumların ilaçlanması ve genel mücadele işleri yapılır.

e) Çeşitli ...devamı...

İneklerde süt verimi çeşitli faktörlerin etkisi altındadır. Bu faktörleri ırk, yaş, canlı ağırlık, laktasyon dönemi, günlük sağım sayısı, kızgınlık, beslenme, çevre ısısı, buzağılama mevsimi, kuruda kalma süresi, hastalıklar ve eksersiz olarak sayabiliriz.

8.1. IRK

Süt verimini belirleyen temel bir faktördür. Çevre şartları ne kadar iyileştirilirse iyileştirilsin genetik yapının belirlediği tavan sınırın üstüne çıkılamaz. Genetik yetenek ...devamı...

1) Gıda işlemi için güvenli gıda seçin

Sebze, meyve gibi gıdalar tabii hallerinde en iyi iken, diğerleri ancak, işlendiğinde güvenli olurlar. örneğin; daima işlenmemiş süt yerine, pastörize edilmiş süt satın alın. Ve eğer seçim durumunda iseniz taze veya şok dondurma işlemleriyle dondurulmuş tavuğu seçin. Alışveriş yaparken aklınızda tutmanız gereken gıdaların işleme tabi tutulması ile güvenliğini artırmanın yanısıra raf ömrünü uzatmak amacıyla ...devamı...

* Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

Cumhuriyet Mahallesi Müftülük Caddesi 148/1 Merkez / ADIYAMAN

Telefon : 0 416 216 1016 - 216 1051 - 216 1744

Faks : 0 416 216 1740

E-Posta : adiyaman.tarim.gov.tr

Besni İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü

Yeni Besni Mahallesi Kaymakamlık Sokak No:20 Besni/ADIYAMAN

Telefon : 0416 318 17 80

Faks : 0416 318 10 17

E-Posta :

Çelikhan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğ...devamı...

Hayvancılık işletmelerimizde istenilen düzeyde verimliliğin sağlanması için yalnızca yüksek verim özelliklerindeki hayvanlara sahip olmak yetmez. Bu hayvanlara iyi bakım ve besleme yapamazsak istediğimiz verimi alamayız.

Halen hayvan besleme hatalarından dolayı büyük ekonomik kayıplara uğramaktayız. önceki bölümlerde sığırların beslenmesi ile ilgili bilgiler vermiştik. Bu bölümde sığırlarda oluşan beslenmeden doğan metabolik hastalıklardan bahsedeceğiz.

...devamı...

Meyveler  sağladıkları  kalori,  vitamin,  madensel maddeler ve güzel görünümleri sayesinde iştah üzerine yaptıkları etkiler bakımından beslenmemizde çok önemli bir yer tutmaktadır.

Ayrıca meyve suyu, konserve, reçel, marmelat, pekmez ve kurutma teknolojilerinin de hammaddesini oluştururlar.

İşte bu dersimizde bu kadar önemli bir yeri olan meyveciliğimizin Türkiye'deki yeri ve durumunu öğreneceğiz.

ÜLKEMİZDE  MEYVE  ÜRETİMİ

Bu gün Türkiye ...devamı...

1. TANIMI VE öNEMİ

Ayçiçeği memleketimizde son zamanlarda üretimi son zamanlarda artmış tek yıllık bir yağ bitkisidir. Bitkisel yağ üretimimizin %46'sı ayçiçeğinden karşılanmaktadır. Yağı sıvı olarak kullanıldığı gibi, margarinlerin yapılmasında da kullanılmaktadır. Küspesi hayvan yemi, sap ve tablaları ise yakacak olarak kullanıldığı gibi selüloz endüstrisinde de kullanılmaktadır. Külü %36 potasyum ihtiva eder ve gübre olarak kullanılır. ...devamı...