Tarım ve Köyişleri Bakanlığı
Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü
Çiftçi Eğitimi ve Yayım Serisi
Yayın No: 38
Kitabın Orijinalinin Yayın Yılı:
YAYÇEP (Yaygın Çiftçi Eğitim ve Yayım Projesi)
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı
Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü
Yayım Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülmektedir.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü Cinnah Cad. No: 16 06690
Kavaklıdere ANKARA
Ä°nternet Adresi: www.tarim.gov.tr
Telefon: 0 312 466 82 74 (6 hat)
Faks: 0 312 466 82 81
TEKNÄ°K METÄ°N YAZARLARI
Doç Dr. Süheyla ZÜMREOĞLU
Doç Dr. Süleyman ERKAL
Dr. H. Celal AKGÃœL
Dr. M. Emin ERGUN
Dr. Semra KOSTAK
Ersin AKSU
Gürcan GöRÜR
Nesrin UZUNOÄžULLARI
Uz. Cemil HANTAÅž
Uz. Erdal KAYA
Uz. Nedim ALTIN
Zir. Yük. Müh. B. Vedat ULUĞ
Zir. Yük. Müh. Kamil GÜRSAN
EDİTöR
Mehmet Ä°KÄ°NCÄ°KARAKAYA
E-KÄ°TAP HAZIRLIÄžI
Aynur GELBAL
Başak SöKMEN
M. Serdar ERMAN
İÇİNDEKİLER
1. SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNİN GENEL DURUMU VE öNEMİ
1.1 Süs Bitkileri İşletmeleri.
1.2 Süs bitkilerinin Sınıflandırılması.
1.2.1 Kesme Çiçekler
1.2.2 İç Mekan (Saksı-Salon) Süs Bitkileri
1.2.3 Dış Mekan (Park-Bahçe) Süs Bitkileri
1.2.4 Doğal Çiçek Soğanları
1.3 Süs Bitkileri Yetiştirme Alanları
2. SÃœS BÄ°TKÄ°LERÄ°NÄ°N BAKIMI
3. KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ
3.1 Guruplandırılması
3.1.1 Soğanlı Kesme Çiçekler
3.1.2 Aşı, Çelik veya Doku Kültürü ile Çoğaltılanlar.
3.1.3 Tohumdan Çoğaltılanlar
3.2 Kesme Çiçeklerde Zamanlama
3.3 Kesme Çiçeklerin Yetiştirme Yerleri
3.4 Kesme Çiçeklerin Toprak İstekleri
3.5 Toprak Hazırlığı
3.6 Dikim Sonrası Bakım İşlemleri
3.7 Hasat, Boylandırma, Demet Yapma, Su Çektirme ve Ambalaj
4. İÇ MEKAN SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ
4.1 İç Mekan Bitkilerinin Genel Durumu
4.2 İç Mekan Bitkilerinin Gruplandırılması
4.2.1 Gösterişli Çiçekleri için Yetiştirilenler
4.2.2 Gösterişli Yaprakları için Yetiştirilenler
4.2.3 Sukulent (Etli Gövdeliler ) ve Kaktüsler
4.3 İç Mekan Bitkilerinin Genel İstekleri
4.3.1 Işık İstekleri
4.3.2 Sıcaklık
4.3.3 Nem
4.3.4 Toprak
4.3.5 Besin Elementleri
4.3.6 Su Kalitesi
4.3.7 Karbondioksit
4.4 İç Mekan Bitkilerinin Çoğaltılması
4.4.1 Tohumla Çoğaltma
4.4.2 Vejetatif Çoğaltma
4.4.2.1 Çelikle Çoğaltma
4.4.2.1.1 Odun Çelikleri
4.4.2.1.2 Yarı Odun Çelikleri
4.4.2.1.3 Yumuşak Odun (Yeşil Odun) Çelikleri
4.4.2.1.4 Otsu Çelikler
4.4.2.1.5 Yaprak Çelikleri
4.4.2.1.6 Yaprak-Göz Çelikleri
4.4.2.1.7 Kök Çelikleri
4.4.2.2 Daldırma, Ayırma ve Yavru Sürgünleri ile Çoğaltma
4.4.2.3 özleşmiş Gövde ve Köklerle Çoğaltma
4.4.2.4 Türlere özel Değişik Şekillerde Çoğaltma
4.4.3 Doku Kültürü ile Çoğaltma
5. DIŞ MEKAN SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ
5.1 Genel Durum
5.2 Dış Mekan Süs Bitkilerinin Guruplandırılması
5.2.1 Ağaç ve Ağaçcıklar
5.2.1.1 Ä°breliler
5.2.1.2 Yapraklılar
5.2.2 Çalı Formlular
5.2.3 Sarılıcı ve Tırmanıcılar
5.2.4 Çim ve Yer örtücü Bitkiler
5.2.5 Çiçekler ve Otsu Bitkiler
5.3 Dış Mekan Bitkilerinde Çoğaltma Teknikleri
5.3.1 Generatif (Tohumla) Çoğaltma
5.3.2 Vejetatif Çoğaltma
5.3.2.1 Çelikle Çoğaltma
5.3.2.2 Aşı ile Çoğaltma
7. SÜS BİTKİLERİNDE GöRÜNEN BAŞLICA HASTALIK VE ZARARLILAR
7.1 Süs Bitkileri Hastalıkları
7.2 Süs Bitkileri Zararlıları
7.3 Süs Bitkilerinde Zarar Yapan Nematodlar.
8. SÃœS BÄ°TKÄ°LERÄ°NÄ°N PAZARLANMASI
S U N U Åž
Türkiye’de çiçekçilik hızla gelişmektedir. İlklim olarak Türkiye bir çok bitkisinin kolayca yetişmesine uygundur. Süs bitkisi artık süs değil gelir getiren bir tarım ürünüdür. Türk çiçekleri bir çok ülkeye satılmakta ve ün yapmaktadır.
Süs bitkileri yetiştiriciliği diğer tarım kolları kadar karlıdır. Şüphesiz ki, süs bitkileri konusunda bütün bilgileri bu kitapta bulamayız. Bu kitapta süs bitkileri konusu genel olarak verilmiştir. Süs bitkilerinin bölümleri, her bölümdeki bitkilerin hastalık ve zararlılarını kısaca özetlenmiştir. Sonunda da süs bitkilerinin pazarlanması bilgileri verilmiştir.
Bunların dışında her türlü çiçek türü için değişik olan yetiştirme yöntemlerini ayrıca öğrenmek gerekir. Bu konuda Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’na bağlı İl Müdürlükleri, Araştırma Enstitüleri ve Ziraat Fakültelerinin ilgili bölümlerindeki uzman kişilerden ayrıntılı bilgi alınabilir.
Konu sonundaki sorular, o konudaki bilgilerinizi sınamak bakımından yararlı olacaktır.
YAYÇEP televizyon programı ile birlikte bu kitap, üreticilerimize süs bitkileri konusunda yararlı olacaktır. Bu kitabın süs bitkileri konusunda getireceği katkılar bize mutluluk verecektir.
En güzel çiçekleri yetiştirmeniz dileğiyle..
Editör
Mehmet Ä°KÄ°NCÄ°KARAKAYA
Peyzaj Yüksek Mimarı
Facebook'ta Yayınla>